Jedan od tradicionalnih deserta Burgosa je Djedov desert, jer ne kuha samo baka. Ovaj desert je pravo uživanje i priprema se od sastojaka tipičnih za Burgos, kao što su:
- 1 svježi sir iz Burgosa
- Miel
- Nuts
To je jednostavan desert, a također koristi vrlo jeftine sastojke, što je uvijek važno prilikom pripreme deserta. Možemo isjeći nekoliko kriški burgoskog sira, koji je jedan od najboljih svježih sireva , i staviti ih na pojedinačne tanjire. Ogulimo orahe, a zatim ih dodamo preko kriški svježeg burgoskog sira, koliko god želimo.
Za kraj i dodavanje daška slatkoće, idealno je pokapati malo meda, proizvoda koji se također nalazi u Burgosu u odličnom kvalitetu i savršeno se slaže s ovim desertom. Sigurno ćete voljeti recept, kako zbog okusa tako i zbog teksture, što je fantastično za isprobavanje nečeg novog - tipičnog i tradicionalnog deserta iz Burgosa.