Tradicionalna ruska kuhinja i gastronomski turizam važni su za Absolut Russia i danas smo ponovo posvetili ulaz u arome i jela najpoznatiji u zemlji.
Uzimajući u obzir hladne temperature u zemlji, Sasvim je normalno da su ruski obroci uglavnom povezani sa toplim salatama, umacima i mesom svih vrsta, također je riba osnova za njihovu prehranu zahvaljujući klimi koja omogućava njihovo očuvanje i čini ih spremnima za stvaranje svih vrsta zaista izvrsnih jela .
Kada je riječ o slatkišima, unutra Rusija Gljive i žitarice naširoko se koriste za recepte za muffine i kolače, mada postoje i jela koja u ovim sastojcima uživaju kao začini, što im daje jedinstveni okus. Gorko slatko je puno prisutno u ruskoj gastronomiji.
Neka od najvažnijih jela, čije ćemo vam recepte predstaviti u apsolutnoj Rusiji, uključuju čuveni Stroganoff odrezak, Pelmeni ili razne juhe, idealnu hranu za borbu protiv hladnih temperatura.
La običaj hrane u Rusiji podseća na zapadne narode. Postoje tri obroka: zavtrak (doručak), poslušan (ručak) i večera (uzhin). Slijedeći staru izreku "doručkujte poput kraljeva, ručajte kao prebrojani i večerajte kao obični", glavni obrok u danu je doručak, energičan i raznolik koji pruža energiju za korištenje tijekom cijelog dana. Ručak je nešto tiši, a večera prilično golih kostiju, bez deserta ili supe.