Krakov

Sa historijom dugom preko hiljadu godina i prožetom legendama, Krakow je veličanstven grad. U 11. vijeku, Kazimir I Obnoviteljica ga je proglasio glavnim gradom Poljske i postao je prvi kršćanski centar zemlje. Do 14. vijeka, transformirao se u politički, ekonomski, kulturni, pa čak i naučni centar, osnivanjem univerziteta 1364. godine.

Međutim, nekoliko stoljeća nakon toga, grad je patio od sporova između Rusa, Prusa, Šveđana i Austrijanaca, mijenjajući vlasnike nekoliko puta. U prošlom stoljeću, Poljska je povratila svoj suverenitet, a Krakow je postao drugi najveći grad u zemlji nakon Varšave.

Rezultat tako duge i, ponekad, dramatične historije je impresivna kolekcija spomenika koju Krakow nudi. To je ogroman niz građevina, koncentriranih posebno u njegovom historijskom centru, koji je 1978. godine proglašen UNESCO- vom svjetskom baštinom , gdje možete vidjeti, često isprepletene, prekrasne primjere gotičke, renesansne i barokne umjetnosti. Ako želite otkriti Krakow, pozivamo vas da nam se pridružite.

Što vidjeti u Krakovu

Krakow, presječen rijekom Vislom , godišnje posjeti preko osam miliona turista. Nije ni čudo što ga stručnjaci smatraju jednim od najljepših gradova, ne samo u Evropi, već i u cijelom svijetu. Istražimo njegovo bogato arhitektonsko naslijeđe.

Povijesni centar Krakova ili Stare Miasto

Mogli bismo vam reći da je Stare Miasto , kako je poznat historijski centar Krakova, podijeljen na tri dijela, svaki zanimljiviji od prethodnog, i da ga ne smijete propustiti posjetiti.

Srednjovjekovni grad

Prvo i najcentralnije područje je Srednjovjekovni grad, čije je srce trg Rynek , izgrađen u 13. stoljeću i, sa gotovo dvjesto metara sa svake strane, najveći u Europi. U središtu trga možete vidjeti Sukninu vijećnicu , prekrasnu renesansnu građevinu. A na istoku ćete pronaći Baziliku Svete Marije , impresivnu crkvu iz 14. stoljeća poznatu po svom gotičkom stilu i grimiznoj fasadi.

Drugi spomenici koje biste mogli zanimati na Trgu Rynek su kip Adama Mickiewicza , velikog poljskog romantičnog pjesnika; toranj Gradske vijećnice , koji izgleda kao blizanac spomenute bazilike; Crkva Uznesenja Blažene Djevice Marije , također gotička; i zgrada Jagelonskog univerziteta , također iz 14. stoljeća.

Wawel Hill

Druga zanimljiva tačka u historijskom centru Krakova je brdo Wawel, koje je stoljećima bilo središte poljske moći. Tamo ćete pronaći tri glavna spomenika. Katedrala svetih Vaclava i Stanislava smatra se najvažnijim svetištem u cijeloj zemlji. Izgrađena u 14. stoljeću u gotičkom stilu, dva stoljeća kasnije dodano je 18 renesansnih kapela. Među njima je posebno značajna kapela Žigmunda I , koja predstavlja vrhunac renesansne arhitekture u Poljskoj.

Kraljevski dvorac Wawel , koji također datira iz 14. stoljeća, impresivna je romaničko-gotička građevina izgrađena oko središnjeg klaustra. Dugi niz godina služio je kao rezidencija poljskih kraljeva i otvoren je za posjetitelje. U stvari, u njemu se nalazi veličanstveni umjetnički muzej sa izvanrednom kolekcijom renesansnih slika i izuzetnih djela zlatarstva, keramike, pa čak i orijentalne umjetnosti.

Treći spomenik je crkva sv. Andrije , izgrađena u 11. stoljeću u romaničkom stilu, što je čini jednom od najstarijih građevina u Krakovu. Osim što je bila crkva, služila je i kao tvrđava, o čemu svjedoče njeni obrambeni otvori.

Kazimierz

Ovaj srednjovjekovni centar bio je jevrejska četvrt od srednjeg vijeka do kraja Drugog svjetskog rata. Sinagoge poput Remuha i Kupaha ostale su iz tog doba . Međutim, postoje i drugi spomenici. Među njima su gradski zidovi iz 14. vijeka ; crkve Svete Katarine i Svetog Stanislava , prva gotička, a druga barokna; i Bazilika Corpus Christi.

U vezi s posljednjim postoji neobična legenda. Očigledno je neko ukrao starateljstvo nad crkvom Svetih nevinih misleći da je to zlato. Shvativši da je to bakar, napustio ga je u močvarama Kazimierz. Ali ubrzo nakon toga, ovaj je objekt počeo stvarati neobično plavičasto svjetlo. S obzirom na to i da bi se iskupio za svetogrđe lopova, kralj Kazimir III sagradio je baziliku Corpus Christie. U tome biste trebali obratiti posebnu pažnju na impozantne orgulje, zbor i znatiželjnu baroknu govornicu.

Konačno, u Starom gradu (Stare Miasto) možete se izgubiti u uskim ulicama koje čine Kraljevsku milju (Royal Mile ), najhistorijskiji dio Starog grada. To je ujedno i područje s brojnim barovima, restoranima i suvenirnicama.

Okrug Podgorze

Dok je prethodni kvart bio historijska jevrejska četvrt Krakova, ovaj je bio dom getu koji je Hitler stvorio 1941. godine. Još uvijek možete vidjeti ostatke zida koji je odvajao područje od ostatka grada. Ali dva mjesta se ističu u Podgórzu: Trg Bohaterów , gdje su ljudi odabrani za deportaciju u koncentracione logore, i tvornica Oskara Schindlera , gdje su Jevreji radili i zahvaljujući kojoj su stotine ljudi spašene.

Uz prethodno spomenute znamenitosti, u ovom okrugu možete vidjeti i crkvu sv. Benedikta iz 11. stoljeća i neogotičku crkvu sv. Josipa ; Orlovu ljekarnu , gdje su se nekada skrivali Židovi, a koja je sada muzej; i neobičnu Krakovu humku . Posljednja je humka na kojoj je, prema legendi, sahranjen princ Krakus, koji se smatra osnivačem Krakova.

Krakovski muzeji

Također možete posjetiti nekoliko muzeja u poljskom gradu, kao što su Etnografski, Arheološki i Muzej urbanog inženjerstva. Ali, za one koji su zaista znatiželjni, postoje dva koja apsolutno morate vidjeti. Jedan je Muzej Czartoryski , koji je osnovala istoimena princeza 1796. godine, a koji, između ostalog, čuva sliku Leonarda da Vincija "Dama s hermelinom". Drugi je Poljski muzej avijacije , s velikom kolekcijom aviona, uključujući i neke iz Prvog svjetskog rata.

Planty Park

Nakon što vidite toliko monumentalnih čuda, cijenit ćete svjež zrak. Oko starog grada Krakova nalazi se Planty Park, prostrana zelena površina od 21 hektara. Nastao je početkom 20. stoljeća kada su srušene stare gradske zidine. Međutim, još uvijek možete vidjeti ostatke zidina, poput Florijanove kapije i Barbikana . Potonji je prekrasna obrambena kula iz 15. stoljeća s kružnim tlocrtom i nekoliko kupola.

Predgrađe Krakova

U području oko Krakova postoje dva mjesta koja morate posjetiti. Prvo je koncentracioni logor Auschwitz , mjesto jevrejskog holokausta tokom njemačke okupacije Poljske. Trenutno je izuzetno dobro očuvan i otvoren za posjetioce. Međutim, to je vrlo teško iskustvo i nije pogodno za svakoga. Ipak, to je mjesto od ogromnog historijskog značaja.

Još jedna stvar koju morate posjetiti je rudnik soli Wieliczka , koji je na UNESCO-vom popisu svjetske baštine . Sastoji se od ne manje od 300 kilometara podzemnih galerija, isprekidanih kapelama i odajama. Unutar ovih odaja naći ćete skulpture koje ilustruju historiju rudnika. Vođena tura uključuje gotovo četiri kilometra tunela sa 22 odaje, od kojih neke sadrže podzemna jezera. Među najzanimljivijim mjestima je impresivna kapela Svete Kinge , duga 54 metra i ukrašena figurama isklesanim od same soli.

Kada je bolje putovati u Krakov

Klima u ovom poljskom gradu je mješavina kontinentalne i okeanske. Zime su prilično hladne sa čestim snježnim padavinama. Na primjer, u januaru je prosječna temperatura oko -5°C, sa najvišim temperaturama od samo 1°C.

Nasuprot tome, ljeta su ugodna , pa čak i topla. U julu i augustu, prosječne maksimalne temperature dostižu oko 23 stepena Celzijusa, a najniže oko 13. Međutim, najgora stvar u vezi s klimom u Krakovu je kiša . U prosjeku ima dvanaest dana s padavinama svakog mjeseca.

Stoga su najbolje vrijeme za putovanje u poljski grad proljeće i jesen . Temperature su ugodnije nego zimi, a nema toliko turističke gužve kao ljeti.

Šta jesti u poljskom gradu

Gastronomija poljskog grada rezultat je surovog života zemlje, koju ponekad kontroliraju Rusi, a ponekad Nijemci. Shodno tome, on predstavlja elemente kuhinja te dvije spomenute države, kao i mađarske, turske, jermenske, francuske i jevrejske.

Da biste uživali u ovoj kuhinji, obrok možete započeti sa žurekom , supom od raženog brašna i mesa, ili sa župom pomidorowom , također supom, ali u ovom slučaju napravljenom od paradajza, tjestenine, riže i povrća. Možete se odlučiti i za pieroge , knedle punjene mesom ili sirom i krompirom.

Kada je u pitanju naručivanje glavnog jela, tu je gulaš , svinjski gulaš s paprikom i lukom. Tu je i bigos , koji uključuje razne vrste mesa i kobasica, gljive, suhe šljive i kiseli kupus, ili pohane svinjske kotlete s krompirom i prženim kupusom - jelo čije ime ćete teško izgovoriti.

Za desert imate oscypek , dimljeni ovčji sir; obwarzanet , ukusne krofne od kruha; papsku kremastu pitu ; sernik ili tortu od sira; i torcik piscyngier , tipičan poljski slatkiš koji se sastoji od čokoladnih oblatni zaslađenih likerom. A sve to možete popratiti izvrsnim poljskim pivom.

S druge strane, možda će vas zanimati jedna posebnost Krakova koja će vam pomoći da jedete jeftino. To su takozvani mliječni barovi ili mleczny barovi, mjesta koja poslužuju tradicionalnu i brzu hranu po vrlo povoljnim cijenama.

Kako stići

Međunarodni aerodrom Ivan Pavle II nalazi se jedanaest kilometara od grada. To je drugi najvažniji aerodrom u Poljskoj i prima letove iz cijelog svijeta. Taksiji su dostupni od aerodroma do Krakova, ali nisu jeftini.

Alternativno, možete uzeti voz Balice Express , koji vozi svakih pola sata, traje oko dvadeset minuta i košta samo dva eura. Postoji i autobuska linija po sličnoj cijeni. Nedostatak je što putovanje traje duže, otprilike trideset minuta.

Alternativno, do poljskog grada možete putovati vozom, ne iz Španije, već iz srednje Evrope. Glavna stanica je Kraków Główny , koja je vrlo dobro locirana, jer je vrlo blizu historijskog centra. Vozovi tamo stižu iz drugih dijelova Poljske, kao i iz Beča, Budimpešte i Praga. Vozovi Balice Express sa aerodroma također staju na ovoj stanici.

Zaključno, Krakow je jedan od najljepših gradova u Evropi. Može se pohvaliti bogatom historijom, impresivnim arhitektonskim naslijeđem, pa čak i nekim jezivim mjestima koja će vas podsjetiti na tragičnu prošlost Starog kontinenta. Dodajte tome i njegovu ukusnu kuhinju i vidjet ćete da postoji mnogo razloga da počnete pakirati kofere.