Urugvaj

Ako želite napraviti ovaj napitak, sjetite se da prije miješanja meda zajedno sa spajalicom med možete malo zagrijati u bain-marie-u, tako da bude tekući i na taj način ga možete brže miješati i da su oba sastojka dobro integriran jedan s drugim, Grappa je nesumnjivo jedno od najčešće konzumiranih pića u Urugvaju, poput piva ili slada.

Carusso sos ima vrlo neobično ime talijanskog porijekla, međutim ovaj sos potječe iz Urugvaja i prije mnogo godina, ovaj je sos jedan od najtipičnijih u gastronomiji Urugvaja i onaj koji prati svu tjesteninu od klasičnih rezanaca do punjene tjestenine poput kanelona ili tortelina ili raviola, ali porijeklo ovog umaka dolazi iz restorana i vezano je za poznatog pjevača talijanskog porijekla.

Kasnije navedenu salatu moramo začiniti sokom limuna, žlicom jabučnog octa i uljem, možemo začiniti maslinovim uljem ili suncokretovim uljem, na taj način imamo vrlo bogatu i idealnu salatu koja prati roštilj ili pečenje.

Gastronomija Urugvaja temelji se na tipičnoj kreolskoj gastronomiji, koja se tijekom godina transformirala, a zajednička je i drugim zemljama kao što su Argentina, Peru, Bolivija ili Čile, neki od tipičnih proizvoda gastronomije Urugvaja poput kreolskih empanada ili prženi kolači, vrlo su česti u zemljama poput Paragvaja ili Argentine, međutim originalni recept obično se razlikuje od zemlje do zemlje.